Pour la 2nde édition, l’AFA sera présente sur le salon du made in Auvergne !
Qui sommes-nous ?
L'Association des Fromages AOP d'Auvergne (AFA) a vu le jour en 1987 pour fédérer les AOP auvergnate. Porte-parole pour l’ensemble de la filière dans le cadre d’une vision collective, elle a pour mission de promouvoir les fromages AOP d’Auvergne, de favoriser les synergies entre les filières et de mutualiser des actions et outils partagés.
Découvrir l'associationLes actus et l'agendades 5 fromages AOP d'Auvergne
Aller au contenu
Du
Cournon d'Auvergne (63) Sommet de l’Élevage
Rendez-vous majeur des professionnels et référence de l’élevage durable, le Sommet de l’élevage est LE lieu où partager les savoir-faire et la passion pour les [...]
Du
Le Mont-Dore (63) Trail estival du Sancy
C’est dans un cadre d’exception que le Bleu d’Auvergne sera présent lors du Trail du Sancy. Une belle occasion de partager un moment qui allie sport et gourmandise.
La route des fromages AOP d'Auvergne
Bienvenue sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne !
Au gré des quelques 36 étapes de la Route des Fromages, de producteurs fermiers en fromageries-laiteries, suivez les panneaux indicateurs et découvrez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.
Une filière qui recrute
Rejoignez la filière fromagère AOP d’Auvergne
Avec plus de 7 000 emplois directs, la filière fromagère AOP d’Auvergne est un secteur clé de la région. Découvrez les opportunités de carrière et les métiers qui recrutent, que ce soit à la ferme ou en laiterie.
La toileen parle !
Aller au contenu
CNAOL – Les chiffres clé 2023
Publiée le - Source : CNAOL
Découvrez les chiffres clé 2023 des produits laitiers AOP et IGP.
J’IRAI AOP CHEZ VOUS – SAISON 3
Publiée le - Source : Produits laitiers AOP
La crème des producteurs laitiers se rencontre. Cette série vous invite à un voyage curieux et gourmand à travers la France pour y découvrir ses terroirs d’exception et ses fromages, beurres et crèmes AOP. Des reportages vidéos où des producteurs de fromages AOP se rencontrent et échangent sur leur quotidien, leurs terroirs respectifs et leurs étapes de production.
Les 5 fromages AOP sur les réseaux sociaux