Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire 2021 : le palmarès

Dimanche 8 août se tenait la 20e édition du Concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire à Tauves (63). Près de 140 fromages ont été étudiés sous toutes les formes et ce, dans 3 catégories : Saint-Nectaire fermier, Saint-Nectaire laitier et Challenge des affineurs. Aspect du fromage dans sa forme et sa croûte, texture de la pâte et goût… Après une journée de concours, le jury, présidé par Fanny Agostini, a rendu son verdict !

Découvrez dès à présent le palmarès de cette 20e édition !