Médaillés Concours Général Agricole 2018

Le concours général agricole du Salon de l’agriculture récompense les meilleurs fromages de France. Voici les médaillés Fromages AOP d’Auvergne 2018 :

Bleu d’Auvergne AOP
Médaille d’or. Société nouvelle laiterie de La Montagne (Saint-Nectaire).

Cantal ou fourme de Cantal fermier AOP
Médaille d’argent. GAEC de Ferrand (Chalinargues).

Médaille d’argent. EARL de la Haute-Vallée (Albepierre-Bredons).

Cantal ou fourme de Cantal laitier AOP

• Entre deux
  Médaille d’or. Société fromagère de Riom (Riom-ès-Montagnes).
  Médaille d’argent. Laiterie fromagerie Duroux (Rilhac-Xaintrie).
• Jeune
  Médaille d’or. Les fromageries occitanes (Saint-Mamet).
  Médaille d’argent. Société fromagère de Riom (Riom-ès-Montagnes).
• Vieux
  Médaille d’or. Fromagerie Duroux (Rilhac-Xaintrie).

Fourme d’Ambert AOP

Médaille d’argent. GAEC Geneste (Bongheat).

Saint-Nectaire fermier AOP
Médaille d’or. GAEC de Brion-Haut (Compains) ; Coissard Noêl (Roche-Charles-La Mayrand) ; Christian Malguid (Égliseneuve-d’Entraigues) ; Moulin Franck (Montgreleix).

Médaille d’argent. GAEC de la Prade (Valbeleix) .

Médaille de bronze. Faucher Ernest (Marcenat) ; GAEC du Midi (Saint-Genès-Champespe).

Saint-Nectaire laitier AOP
Médaille d’or. Laiterie fromagerie Walchli (Condat).

Salers AOP
Médaille d’or. Bonal Jean (Pailherols).

Médaille d’argent. GAEC du Meyniel (Crandelles) ; GAEC de Conches (Saint-Chamant) ; EARL La Grange de la Haute-Vallée (Albepierre-Bredons).