Palmarès Concours Général Agricole 2023

Le prestigieux Concours Général Agricole, organisé chaque année en marge du Salon International de l’Agriculture a décerné une pluie de médailles aux Fromages AOP d’Auvergne.

Découvrez le palmarès complet :

19 médailles pour le fromage AOP Saint-Nectaire  :
Pour le Saint-Nectaire fermier :

6 MÉDAILLES D’OR
– Moulin Franck à Montgreleix (15) affiné par Marcel Charrade SAS
– EARL Gascoux à Picherande (63) affiné par la fromagerie Paul Dischamp
– Gaec Elevage Lacquit à Aurières (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
– Gaec de Donnadieu à Espinchal (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
– Gaec du Coudert au Valbeleix (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
– Gaec Vallée du Burandou à La Tour-d’Auvergne (63) affiné par Les Terres d’Auvergne

9 MÉDAILLES D’ARGENT
– Gaec Golliard du Chazal à Saint-Bonnet-de-Condat (15) affiné par SARL Fromagerie Soron
– Auriel Thomas à Montboudif (15) affiné par Marcel Charrade SAS
– Gaec des Violettes à Aurières (63) affiné par Ets Vaissaire-Papon
– EARL des Cantalous à Larrode (63) affiné par Marcel Charrade SAS
– Gaec de L’espérance à La Tour-d’Auvergne (63) affiné par Ets Vaissaire-Papon
– Gaec Escourolle à Lugarde (15) affiné par la Société Fromagère du Livradois
– Gaec Vessaire à Egliseneuve (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
– Gaec des Campanules à Picherande (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
– Gaec de La Coursière à Besse-et-Saint-Anastaise (63) affiné par Les Terres d’Auvergne

3 MÉDAILLES DE BRONZE
– Gaec de Brion Haut à Campains (63) affiné par SARL Fromagerie Soron
– Gaec de la Fontanette à Le Vernet-Sainte-Marguerite (63) affiné par la Fromagerie Paul Dischamp
– Gaec du Four d’Espinasse à Bagnols (63) affiné par la fromagerie Paul Dischamp

1 médaille d’or 🥇 pour le Saint-Nectaire laitier pour la Société Fromagère de Condat à Condat (15)

2 médailles pour le fromage AOP Fourme d’Ambert :

Médaille d’or pour la Fourme d’Ambert du Pont de la Pierre – Société Fromagère de Saint Bonnet
Médaille d’argent pour la Fourme d’Ambert fermière de la Fromagerie l’ambertoise – GAEC Rodary

2 médailles pour le fromage AOP Bleu d’Auvergne :

Médaille d’or pour le Bleu d’Auvergne de Société nouvelle Laiterie de la Montagne – Paul Dischamp
Médaille d’argent pour le Bleu d’Auvergne de La ferme Bonnafoux – Gaec du Cédre bleu

8 médailles pour le fromage AOP Cantal :

Médaille d’or pour le Cantal fermier entre-deux GAEC Coste Maury
Médaille d’or pour le Cantal fermier entre-deux GAEC des Volcans – affiné par la fromagerie Bonal
Médaille d’or pour le Cantal fermier vieux GAEC De Ferrand
Médaille d’or pour le Cantal laitier entre-deux Les Fromagerie Occitane
Médaille d’or pour le Cantal laitier entre-deux Laiterie Fromagerie Duroux
Médaille d’or pour le Cantal laitier jeune Laiterie Fromagerie Duroux
Médaille d’or pour le Cantal laitier vieux Laiterie Fromagerie Duroux
Médaille de Bronze pour le Cantal laitier entre-deux Bio Laiterie Fromagerie Duroux

5 médailles pour le fromage AOP Salers :

Médaille d’or pour le Salers GAEC Coste Maury
Médaille d’or pour le Salers GAEC des Volcans – affiné par la fromagerie Bonal
Médaille d’or pour le Salers JONCOUX Laurent- affiné par la Laiterie Fromagerie Duroux
Médaille d’argent pour le GAEC de Niocel – affiné par la fromagerie Bonal
Médaille d’argent pour le Salers MERCIER Joël – affiné par la Laiterie Fromagerie Duroux