Ferme de Labouygues Earl Caldayroux

C’est dans une ambiance familiale que vous découvrez ici la fabrication des AOP Salers et Cantal pour passer ensuite à la dégustation, à la fromagerie, des AOP d’Auvergne. Au-delà de la fromagerie, vous pourrez également vous promener librement à la découverte des animaux de la ferme (cochons, veaux…), mais aussi de la flore sauvage.

Situation

Arpajon sur Cère, direction Montsalvy (Rodez).

Visites guidées

Pendant la période de fabrication du Salers, du 15 avril au 15 novembre, tous les jours début de la visite à 16 h 30 (durée d’environ 1 h).

Ventes au détail

Toute l’année, tous les jours (fermer entre 12h et 14h).
Fermé le dimanche.