Ferme de Labouygues Earl Caldayroux

C’est dans une ambiance familiale que vous découvrez ici la fabrication des AOP Salers et Cantal pour passer ensuite à la dégustation, à la fromagerie, des AOP d’Auvergne. Au-delà de la fromagerie, vous pourrez également vous promener librement à la découverte des animaux de la ferme (cochons, veaux…), mais aussi de la flore sauvage.

Situation

Arpajon sur Cère, direction Montsalvy (Rodez).

Visites guidées

Pendant la période de fabrication du Salers, du 15 avril au 15 novembre, visite les mardis, mercredis et jeudis à partir de 9h (prévoir 1h environ).

Ventes au détail

Toute l’année, tous les jours de 8h à 12h et de 14h à 18h sauf le dimanche et jours fériés.