L’AOP Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert au SIRHA de Lyon

Les Fromages AOP Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert seront présent sur le salon internationale de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, à Eurexpo Lyon, le dimanche 22 janvier 2017.

En tant que partenaire du Concours National des Fromagers. Une compétition reconnue nationalement comme l’un des meilleurs événements de référence du métier. Sous le regard des médiats nationaux, internationaux, les yeux des spectateurs et des professionnels des métiers de bouche, 16 candidats s’affronteront dans l’espace « Cuisine en scène » lors d’épreuves professionnelles.

Un concours qui tend chaque année vers plus de professionnalisme et de créativité pour repousser les frontières de la technique et des connaissances.

Et pour les plus gourmands des dégustations !