Foire vins et fromages

Sur le stand de l’Association des Fromages AOP d’Auvergne, venez découvrir, déguster ces 5 fromages et en apprendre davantage sur les méthodes de fabrication et les modes de consommation.

En collaboration avec « La Ronde des pains », boulangerie mobile pédagogique, apprenez à associer le fromage avec différents pains de terroir : campagne, seigle aux raisins, noix et noisettes… Du pain biologique, au levain naturel, cuit dans un four à bois monté sur remorque. Ses arômes lactiques se marieront à merveille avec les fromages AOP d’Auvergne.

Dans le cadre d’un atelier convivial, mettez la main à la pâte ! Apprenez à façonner votre pain, et à le transformer en mini « pain hérisson » pour épater vos convives pour l’apéritif. Vous pourrez ainsi repartir avec votre réalisation et dire  « c’est moi qui l’ai fait » !

Ateliers tout public à partir de 6 ans :
Durée : 1 heure
10h30 – 11h30 – 14h30 – 15h30 – 16h30
Inscriptions limitées, obligatoires et gratuites aux ateliers, le jour même (pas de réservation par téléphone) sur place au stand de la boulangerie mobile ou de l’Association des Fromages AOP d’Auvergne.