Palmarès Concours Général Agricole 2025

Le prestigieux Concours Général Agricole, organisé chaque année en marge du Salon International de l’Agriculture a de nouveau décerné une pluie de médailles aux Cinq Fromages AOP d’Auvergne.
Découvrez le palmarès complet pour ce cru 2025 :

21 médailles pour le fromage aop Saint-Nectaire

7 MÉDAILLES D’OR

Gaec de Rimat (Rimat-Chastreix), affineur : Les Terres d’Auvergne
Gaec de l’Espinassade (Saint-Donat), affineur : fromagerie Paul Dischamp
Gaec de Roche Rouge (La Chapelle Marcousse), affineur : Sas Marcel Charrade
Gaec du Buisson (Chastreix), affineur : Les Fromageries Occitanes
Augustin Faucher (Égliseneuve-d’Entraigues), affineur : SARL Fromagerie Soron
Gaec du Bois Joli (Saint-Diéry), affineur : Sas du bois Joli
Gaec de Chantegrill (Beaulieu), affineur : Les Fromageries Occitanes

9 MÉDAILLES D’ARGENT

EARL de la Chaîne des Puys (Aydat), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
Gaec de Flechat (Orcival), affineur : Société fromagère du Buron
EARL de La Morangie (Chastreix), affineur : Les Terres d’Auvergne
Gaec Golliard du Chazal (Saint-Bonnet-de-Condat), affineur : SARL Fromagerie Soron
Gaec du Fayet (Mazoires), affineur : Sas Vaissaire Papon
Franck Moulin (Montgreleix), affineur : Sas Marcel Charrade
Gaec des Violettes (Aurières), affineur : Sas Vaissaire Papon
Gaec des Bourelles (Vernines), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
SCEA Pradeloup (Cournols), affineur : SARL Fromagerie Soron

Et 1 médaille d’argent pour le Saint-Nectaire laitier de la Société Fromagère de Condat.

4 MÉDAILLES DE BRONZE

Gaec du Tarafet (Saint-Donat), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
Gaec du Domaine de Picard (Égliseneuve-d’Entraigues), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
Gaec Arc-en-ciel (Vernet Sainte-Marguerite), affineur : Sas du Bois Joli
Gaec du Champ de Mont (Saint-Pierre-Colamine), affineur : SARL Fromagerie Soron

2 médailles pour le fromage aop Fourme d’Ambert

Médaille d’or pour la Société Fromagère de Saint-Bonnet
Médaille d’argent pour la Fromagerie de Saint-Flour

2 médailles pour le Bleu d’Auvergne

Médaille d’or pour la Société Nouvelle Laiterie de la Montagne (Paul Dischamp)
Médaille d’argent pour la Fromagerie de Saint-Flour

7 médailles pour le Cantal

4 MÉDAILLES D’OR

GAEC de Ferrand pour son Cantal Fermier Entre deux affiné à la ferme
Les Fromageries Occitanes – Fromagerie de Talizat pour leur Cantal laitier entre deux
Les Fromageries Occitanes – Fromagerie de Talizat pour leur Cantal laitier jeune
Société Laitière Dischamp pour leur Cantal laitier jeune

3 MÉDAILLES D’ARGENT

GAEC Coste Maury pour son Cantal fermier entre-deux affiné à la ferme
GAEC de Conches pour son Cantal fermier vieux affiné par les Fromageries Occitanes à Lanobre
Les Fromageries Occitanes pour leur Cantal laitier entre-deux

7 médailles pour le Salers

5 MÉDAILLES D’OR

GAEC de Niocel affiné par La Fromagerie Bonal
GAEC de Vézac affiné par Les Fromageries Occitanes
GAEC des Volcans affiné par La Fromagerie Bonal
EARL SIGAL affiné par Marcel Charrade SAS
GAEC des Roches affiné par Marcel Charrade SAS

2 MÉDAILLES D’ARGENT

GAEC Fournal affiné par Marcel Charrade SAS
GAEC Manat-Chauvet affiné par Marcel Charrade SAS