ADN de l’AOP Saint-Nectaire, la prairie naturelle représente au moins 90% de la Surface fourragère principale des exploitations, et pour la plupart d’entre elles, 100% de la surface agricole.
Nos actualités et événements
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Fromages AOP d'Auvergne Pensez à nos 5 fromages AOP d’Auvergne !
Fermeture de nombreux marchés, arrêt de la restauration hors domicile, suppression de nombreux rayons de fromages à la coupe… la crise sanitaire que nous traversons a de lourdes conséquences sur l’économie et [...]
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Fromages AOP d'Auvergne Record de médailles pour les 5 fromages AOP d’Auvergne au Concours Général Agricole
Pour cette 129e édition du Concours Général Agricole, les 5 AOP fromagères auvergnates cumulent 31 médailles. Un véritable record qui met en lumière le travail laborieux et minutieux des producteurs et affineurs. En [...]
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Le Lioran (15) Glisse and Fromages
Et de 12 ! C’est le nombre d’éditions de l’opération Glisse&Fromages mises en place par l’AFA (Association des Fromages AOP d’Auvergne), dans les 3 stations de ski auvergnates. Tenez-vous prêts du 17 au 27 [...]
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Le Mont-Dore (63) Glisse and Fromages
Et de 12 ! C’est le nombre d’éditions de l’opération Glisse&Fromages mises en place par l’AFA (Association des Fromages AOP d’Auvergne), dans les 3 stations de ski auvergnates. Tenez-vous prêts du 17 au 27 [...]
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Super-Besse (63) Glisse and Fromages
Et de 12 ! C’est le nombre d’éditions de l’opération Glisse&Fromages mises en place par l’AFA (Association des Fromages AOP d’Auvergne), dans les 3 stations de ski auvergnates. Tenez-vous prêts du 17 au 27 [...]