En lice pour le Concours Général des Pratiques Agroécologiques dans la catégorie « Prairies et Parcours », le GAEC Chez Picou, producteur de fromage AOP Saint Nectaire, remporte le 1er prix national pour l’édition [...]
Nos actualités et événements
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Fromages AOP d'Auvergne Palmarès Concours Générale Agricole 2024
Le prestigieux Concours Général Agricole, organisé chaque année en marge du Salon International de l’Agriculture a décerné une pluie de médailles aux Cinq Fromages AOP d’Auvergne. Découvrez le palmarès complet pour [...]
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Paris, Porte de Versailles (75) Salon de l’agriculture de Paris
Retrouvez les Cinq Fromages AOP d’Auvergne sur le salon de l’Agriculture 2024 à Paris du 24 février au 03 mars 2024. – Le Comité Interprofessionnel du Cantal (CIF) sera présent dans le Hall 7.1 : [...]
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Clermont-Ferrand (63) Origine Auvergne
Rendez-vous sur Origine Auvergne : le salon du Made in Auvergne du 24 au 26 novembre. Au programme notamment : Des démonstrations de recettes par le chef Mathieu BARBET : velouté de potimarron au Fromage AOP [...]
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AOP Fourme d'Ambert HAPPY FOURME MARSEILLE
La tournée Happy Fourme fait son grand retour à Marseille, sur l’ombrière du vieux port le samedi 11 novembre, de 9h à 17h30. Au programme : dégustations, démonstrations culinaires avec Restaurant Signature [...]
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Cournon d'Auvergne (63) Sommet de l’Elevage
Avec 7 000 emplois directs et 13 500 emplois indirects en 2021, la filière des fromages AOP d’Auvergne représente le deuxième employeur de la région auvergnate. Face à une évolution du besoin de main-d’œuvre pour [...]