Coopérative de Saint-Bonnet de Salers

Située sur le berceau de la race Salers à Saint-Bonnet de Salers, vous pourrez découvrir la coopérative laitière qui depuis 1956 fabrique du Cantal AOP au lait cru « Le Saint-Bonnet ». Vous découvrirez un espace de projection, un couloir de visite de nos ateliers, une de nos caves d’affinage et notre boutique de fromages d’Auvergne. Sur place, nous vous proposons une dégustation gratuite de nos Cantal.

Situation

A 5km de Salers et 15km de Mauriac.

projection de film et vente au détail

Vente au détail toute l’année et vente par correspondance sur notre site.
Visite libre (galerie d’atelier  de fabrication et une de nos caves d’affinage). Projection du film (durée 19 minutes)
Horaires variables : se renseigner sur notre page facebook et instagram  : Fromagerie Saint Bonnet de Salers
ou auprès du magasin de la Coopérative au 04 71 69 12 22.

visite guidée

Pour les groupes sur réservation, se renseigner auprès du magasin au 04 71 69 12 22.
Démonstration de la fabrication les mardis 19 et 26 Juillet 2022 à 17h et 02,09, 16, 23 août 2022 à 17h

infos pratiques

Vente par correspondance.
Accès aux personnes à mobilité réduite.
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Galerie photos