Lyon Street Food Festival

L’AOP Fourme d’Ambert s’installe pour 4 jours au Lyon Street Food Festival : LE rendez-vous de la street food en Auvergne-Rhône-Alpes !

Avec la complicité de deux chefs lyonnais, Christophe Foulquier de C Gastronomie et Olivier Canal du restaurant la Meunière la pâte persillée auvergnate sera cuisinée dans des créations culinaires originales. Une savoureuse manière de faire (re)découvrir aux chefs et aux gourmets toutes les qualités et la douceur créative de l’AOP Fourme d’Ambert.

Mais aussi…

Bols à tapas AOP Fourme d’Ambert
Dégustations gratuites d’AOP Fourme d’Ambert au naturel et avec poudres de Spéculoos et Pain d’épices

Au programme :

Ateliers cuisine en jauge réduite (10 personnes max) :
Le jeudi : « Préparez vos bonbons à la Fourme d’Ambert » : 19h – 19h20 – 19h40
Le vendredi : « Préparez votre plateau apéro » : 19h – 19h20 – 19h40
Samedi et dimanche : « Préparez vos bonbons à la Fourme d’Ambert » : 15h – 15h20 – 15h40 – 16h
Samedi et dimanche : « Préparez votre plateau apéro » : 17h – 17h20 – 17h40 – 18h
Démonstrations de fabrication – Samedi et dimanche de 14h à 15h en accès libre

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