AOP Festival
La 2ème édition de l’AOP Festival, évènement food & culture, se déroulera du 26 au 28 avril 2024 au CENTQUATRE-PARIS (Paris 19ème).
L’AOP Festival, c’est l’événement 2024 exclusivement dédié aux 51 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée de France ! Dans une ambiance festive, les visiteurs sont plongés au cœur de la culture des AOP laitières. Secrets de fabrication, dégustations, découverte des savoir-faire des producteurs AOP ou encore démonstrations sont au programme, au rythme des shows culinaires et musicaux.
Au programme :
• Dégustation et échange avec les producteurs des 51 produits laitiers AOP
• Musique Live et DJ set
• Shows culinaires avec des invités surprise dont Nina Métayer, cheffe pâtissière élue meilleure pâtissière mondiale en 2023
• Ateliers pratiques (fabrication de produits, conseils pour la composition de plateaux, accords entre fromages et boissons/pains, etc.)
• Jeux et quizz
• Espace enfants
• Espace food et bar